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墨爾本》在南半球 嘗遍世界美食
墨爾本》在南半球 嘗遍世界美食【記者何雅玲卅墨爾本報導】
http://travel.udn.com/magimages/20/PROJ_ARTICLE/120_618/f_10300_1.jpg熱鬧商圈上的日式餐館中的拉麵很受歡迎。（記者何雅玲卅墨爾本攝影）出外用餐，是認識墨爾本最快、最直接的方式，同時，也是遊訪墨爾本最佳的消遣。
在墨爾本，三分之一的居民，來自於海外的移民，不同族群聚居在一起，使得當地生活習慣、餐飲特色，都較澳洲其他城市，更為多元化且饒富趣味。
曾為英國統治的時代背景，讓澳洲墨爾本的市容，既保有歐洲精緻文化特色，又不失澳洲該有的豪邁氣息，而自成一格的澳、歐風情，也表現在街頭咖啡館、小酒館與早餐文化上。
清早漫步大街小巷，隨處可見著正式服裝的上班族，或是剛晨跑、晨操之後的運動族，坐在附設咖啡的餐館或快餐車前，或看報、或打電腦、或聊天、或用餐。行人道的露天座位區，設有路燈式的直式暖爐，清晨、夜晚時分，或是秋、冬季節，不用擔心天寒地凍。
http://travel.udn.com/magimages/20/PROJ_ARTICLE/120_618/f_10300_2.jpg墨爾本人很重視早餐，通常「菜色」都很豐富。（記者何雅玲卅墨爾本攝影）精華商圈內由拱廊串連的維多利亞式建築購物商城，更是洋溢著濃濃的英倫風情。商城內的中央走道區，設有好幾個提供簡餐、甜點的咖啡屋，不時聞到剛出爐的糕點奶油香與咖啡香。
不同民俗風味的餐館菜肴，更是應有盡有。例如，卡爾頓區Carlton的來貢街Lygon，又有墨爾本小義大利之稱，街上Pizza 與義大利麵專賣店、咖啡館、冰淇淋店林立。費茲羅區Fitzroy 的布朗斯維克街Brunswick St，則是酒吧集中區與土耳其街。
另外，還有瑞其門區Richmond維多利亞街Victoria St上的越南菜、日本料理、中東家常菜，天鵝街Swan St、Albert Park附近的希臘餐館，小柏克街Little Bourke St的唐人街中餐館，以及約翰司頓街Johnston St的西班牙小館等。
．地址：280 carlisle St, balaclava Victoria 3183 Aus-tralia
．電話：(03)9593-8280
【民生報】
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