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標題: 你還在使用濾紙嗎? [打印本頁]

作者: zrc46568 時間: 2019-7-29 02:25 PM 標題: 你還在使用濾紙嗎?

手搖飲料店的免費塑膠袋...沒了
麥當勞的吸管...沒了
我個人認為非常好啊!!!
這讓平常愛沖咖啡的我去反思
我有沒有辦法也可以從身邊去環保去愛地球呢?
就在平常沖咖啡的時候我把咖啡濾紙丟掉後恍然大悟
每天都沖咖啡每天都丟濾紙這不就是我能改善的嗎?
於是我上網爬文查詢方法
總算讓我找到有間叫做艾凡里的咖啡廳
他們獨家研發蝕刻濾網
不但能重複使用還能保留咖啡原本的風味
愛手沖咖啡的網友都很推艾凡裡的蝕刻濾網喔！
真是相見恨晚阿

作者: killall947 時間: 2019-7-29 06:47 PM

還是用濾紙比較習慣
用不銹鋼濾網的味道,還是不習慣

作者: chendada123456 時間: 2019-7-30 09:43 AM

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作者: sky760421 時間: 2019-7-30 07:30 PM

要搞清楚濾紙很多都是再生材質啊
而且濾紙丟在土上分解很快
跟塑膠不能相提並論

少用濾紙並不會比較環保
而且你不用濾紙，還不是要用更多的水去清洗
相比垃圾的製造，水資源更珍貴

請勿矯枉過正

作者: peter367 時間: 2019-7-30 07:49 PM

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作者: zeal08146 時間: 2019-7-30 09:18 PM

我都用濾布方便便宜又好用也可以吸油
金屬濾網容易有細粉會影響口感

作者: 阿業業 時間: 2019-8-3 11:45 PM

用不銹鋼濾網的較環保

作者: qmao68 時間: 2019-8-4 09:10 AM

我兩種都有濾網都有，一開始也是想少用濾紙，但有時要連續沖煮時，還是濾紙比較方便

作者: yehjinchyuan 時間: 2019-8-10 11:50 PM

個人認為用濾紙比較環保濾紙有些是用再生紙的
金屬濾網不會吸油反倒是清洗問題大

作者: tsaijh_tw 時間: 2019-8-11 09:24 AM

我本人使用習慣了!濾紙裝著珈啡渣可以除臭也可以當花土!

作者: zxcv17 時間: 2019-8-11 12:25 PM

我還是用濾紙阿~有用過不銹鋼的~但是味道上有些差異不是很習慣 ..

作者: 95微糖去冰 時間: 2019-8-18 09:23 PM

葉佩雯就葉佩雯
搞得多麼神聖多麼崇高

作者: Mr.Nobody1 時間: 2019-8-19 12:15 AM

咖啡濾紙可以和咖啡渣一起去堆肥，還有什麼更環保。

作者: jamie86001 時間: 2019-8-22 02:18 PM

原本是用濾紙，現在改用不銹鋼濾網，
也不會不好清洗，沖泡完咖啡馬上洗乾淨就好

作者: fencneng 時間: 2019-8-29 11:12 AM

金屬濾網清潔上要花許多時間
且味道和濾紙的有差別
最後還是維持濾紙。

作者: bee2018 時間: 2019-8-30 09:52 AM

濾紙好用.又沒味道
環保.不鏽鋼清洗不易

作者: golf1995 時間: 2019-9-2 11:25 AM

濾紙+1 不用清洗還是來的方便點

作者: kevinken_2001 時間: 2019-9-3 03:18 AM

濾紙加一
金屬味道你不會習慣的
尤其是越精細的咖啡風味

作者: hsun0102 時間: 2019-9-4 09:23 AM

原本是用濾紙，後來想說環保改用不銹鋼濾網，
但還是濾紙的味道感覺較好

作者: xup6ru04m06 時間: 2019-9-5 11:07 AM

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作者: benleetwno1 時間: 2019-9-7 06:04 PM

這真是非常難取捨的東西呀...說起來真的蠻自私的哈哈
個人還是覺得自己喜歡的濾杯搭上濾紙才能沖煮出自己喜歡的風味呀

作者: vinnico7015 時間: 2019-11-5 11:48 AM

濾紙大多是環保再生的，保護環境還有很多其他方法

作者: kraie 時間: 2019-11-7 09:41 PM

很多人說到重點了
不用濾紙相對就得花更大量的水去清洗
到底哪種環保?
不然就是改喝罐裝即溶或是土耳其咖啡囉...

作者: ccc618304 時間: 2019-11-8 11:17 AM

金屬過濾的用過，不好用，還是濾紙方便，用完就丟。

作者: flyfreefly 時間: 2019-11-9 05:47 PM

個人認為用濾紙比較環保濾紙有些是用再生紙的,也是算環保

作者: tsaijh_tw 時間: 2019-11-30 10:25 AM

本人近日買了一台珈啡機弒附金屬濾網結果使用後!又要清洗金屬濾網很不方便!豆豆有時磨太細!有時會喝到渣!所以還是放濾紙方便!金屬濾網水沖一下ok!

作者: alan97clio 時間: 2019-12-2 01:58 PM

我一直都是用濾紙，據說，咖啡的油脂還是不要喝太多的好。
給濾紙吸收掉也不錯

作者: zr343 時間: 2019-12-23 10:48 AM

濾紙會幫忙吸收油脂。濾布及不鏽鋼濾油效果差

作者: Kibongi 時間: 2019-12-28 08:51 PM

個人喜好吧!! 我是習慣用濾紙。

作者: lvcrlest 時間: 2020-1-23 12:34 PM

不習慣不銹鋼的濾紙+1
味道一整個不一樣
用過一次就回來乖乖用紙的

作者: wmj2785m 時間: 2020-1-23 01:47 PM

不鏽鋼濾網,使用久了一樣會有堵塞問題,而且會有細粉問題.

作者: ahli88 時間: 2020-1-27 07:59 PM

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作者: TCH0230 時間: 2020-1-29 11:57 AM

鋼濾網久了會卡咖啡油漬，個人使用的感覺。

作者: jeremy00 時間: 2020-1-29 12:48 PM

我用濾紙，但選用不加防水劑的，可以和咖啡渣一起丟廚餘(做堆肥用的)回收，又簡單又環保。
加防水劑的濾紙就不環保了，只能當垃圾了~~

作者: alan97clio 時間: 2020-1-30 03:13 PM

最近試用做口罩材料的『不織布』做的濾紙。但發現流速比較慢。

作者: gpu333 時間: 2020-2-12 12:29 AM

濾紙很多都是再生材質啊
而且味道差很多
...

作者: wei0921 時間: 2020-2-13 10:08 PM

金屬濾網清潔上要花許多時間,有時候時間上擔擱久了
就清洗不完全,細孔被咖啡粉沫堵住衝步掉,這就變成麻煩
的事件,總之我還是喜歡用濾紙沖泡咖啡。

作者: eschoolo 時間: 2020-2-22 10:07 PM

我還是用濾紙
感覺這就是個業配文

作者: 天狗鯛 時間: 2020-2-22 10:21 PM

我也是不習慣有金屬的味道，不然其實是挺環保又實用的器具，謝謝分享

作者: isoland 時間: 2020-2-23 02:57 AM

zeal08146 發表於 2019-7-30 09:18 PM
我都用濾布方便便宜又好用也可以吸油
金屬濾網容易有細粉會影響口感

原來除了濾紙外還有濾布嗎長智識了
下一次買來用用

作者: yloyloylo 時間: 2020-2-25 05:39 PM

甚麼金屬濾網?濾布?用到後面都被我丟一邊去了.還是濾紙好用.沖泡可以掌握

作者: cthu 時間: 2020-3-3 06:30 AM

濾紙+1
用過french press, syphon, 還是覺得濾紙最簡單好用

作者: 漢白玉 時間: 2020-3-8 02:59 PM

原本是用濾布
只是清洗會用到清潔劑和大量的水
現在都使用濾紙

作者: chshen 時間: 2020-3-29 04:09 AM

總覺得不鏽鋼網吸掉某些味道
喝茶葉也是...只能用瓷杯或陶杯

作者: tsaijh_tw 時間: 2020-3-29 10:12 AM

本人雖然是使用金屬濾網!可是還是加濾紙習慣!一面幫濾油質避免油質停留體內產生檔酷醇過高?(去年前沒使用率紙!檔酷醇太高吃了一陣子要已下降)

作者: kclin07 時間: 2020-3-29 12:27 PM

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作者: aegis790516 時間: 2020-4-3 11:14 PM

以前也是用金屬濾網沖泡咖啡
但是用久了要經常清洗，而且流速也很慢
最後濾紙還是最好的選擇

作者: ddjob 時間: 2020-4-3 11:23 PM

我比較喜歡用濾布耶, 個人感覺比較能呈現風味

作者: earthair 時間: 2020-4-4 10:04 PM

原本用虹吸壼煮咖啡, 需要用到濾布, 但濾布用久了會有油耗味, 後來買濾紙來當濾布, 用一次就丟還蠻方便的

作者: honguiji 時間: 2020-4-4 10:42 PM

我是輪流使用虹吸與手沖，而不管是濾紙還是濾布都是消耗品，由每個人能接受的成本與時間來決定，我是兩種輪著用，純粹看心情！

作者: yuinop 時間: 2021-4-12 03:49 PM

感謝分享~ 辛苦大大

作者: yuyuy99 時間: 2021-4-19 10:00 PM

我沒太常使用濾紙你可以考慮買不鏽鋼的濾網

作者: 520i 時間: 2021-4-20 10:24 AM

不銹鋼濾網也有，最後還是回去用濾紙，真的要都環保，可能要住山洞了

作者: zonalxn 時間: 2021-5-3 08:46 PM

金屬濾網非常不推，用久之後會被油脂卡住，我因為洗不掉油脂，已經不再用了。

作者: vbuwwes3 時間: 2021-5-6 07:30 AM

我是用一般濾紙，可以過濾掉咖啡油脂
比較好喝

作者: sammychchung 時間: 2021-5-19 04:07 PM

不銹鋼網清洗雖然較麻煩，但勝在原汁原味！咖啡上的好壞味道都喝出來。

作者: sammychchung 時間: 2021-5-19 04:11 PM

chendada123456 發表於 2019-7-30 09:43 AM
金屬濾網需要清洗比較久
因為濾紙會幫忙吸收油脂
但金屬的就會卡在上面

水溫有85c以上咖啡油應不容易沾上金屬網的。

作者: hotbird 時間: 2021-5-21 12:43 PM

還是用濾紙且味道和濾紙的有差別!!!

作者: maki552 時間: 2021-6-8 12:52 PM

金屬濾紙我沒有用過，普通濾紙也還好吧，就和每天用衛生紙一樣，難道用手帕嗎？

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