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標題: 聰明濾杯有這麼好嗎?? [打印本頁]

作者: ajw456 時間: 2020-3-5 10:00 PM 標題: 聰明濾杯有這麼好嗎??

有上班的那天，一定會喝冰美式咖啡
休假時，看情況會喝

有算過喝超商的大杯咖啡，
一星期的價錢就超過咖啡店的半磅咖啡豆

這讓我考慮在家要不要自已弄咖啡?
買濾掛式咖啡20入，兩個星期就喝完了，喝不過癮

就看了很多種聰明杯，好像有分兩種
一個要拿起來放杯子才會開，不然就是浸漬式

我比較擔心的是漏水、清潔

我的可能會用到冷泡、掛耳式濾袋、聰明杯(目前還在考慮中)
器具，大概只會用到量杯、咖啡量匙

秤，因為料理用不到就跳過了

作者: 95微糖去冰 時間: 2020-3-6 12:43 PM

你很認真?
一般手沖濾杯多半用在單品
美式幾乎沒聽過用濾杯製作的

作者: 95微糖去冰 時間: 2020-3-6 12:49 PM

美式其實就是espresso加水
而espresso是高壓萃取
這個的萃取方式跟手沖差很多喔
如果你用手沖加水去做美式
那味道應該很淡

作者: infuture 時間: 2020-3-6 09:58 PM

聰明濾杯只有一種設計
差別只是在外型
你先要確認你看的是什麼濾杯
請店家幫你介紹其中的分別和使用方法吧

作者: shinosakii 時間: 2020-3-11 09:02 AM

我覺得多去了解清楚一點比較好避免買到又不合用

作者: alan97clio 時間: 2020-3-17 02:08 AM

嗯，第一次聽過，趕快來Google一下～
喔～原理是這樣阿～感覺是很聰明沒錯

作者: a033 時間: 2020-3-17 09:17 PM

先了解清楚後，或者請教店家該如何搭配~~~~~~

作者: pri1 時間: 2020-3-23 10:22 PM

聰明濾杯是很懶得手沖的人用的
味道還可以
不過我覺得有閒的話還是自己拿水壺乖乖手沖來的最好喝
聰明濾杯常會泡到忘記時間

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